SERVICES EN NUTRITION
INDIVIDUS GROUPES ET ENTREPRISES

I. INDIVIDUS

a. Consultations individuelles en bureau

Que ce soit dans le but de prévenir ou traiter une maladie (cholestérol élevé, diabète, hypertension, etc.), adopter une alimentation saine, modifier vos habitudes alimentaires, améliorer votre santé globale ou simplement en apprendre plus sur la nutrition, les consultations individuelles avec Sylvia vous permettront d'atteindre tous vos objectifs! En travaillant intimement avec vous, Sylvia personnalisera l'évaluation, les suivis et le programme pour rencontrer tous vos besoins.

La première rencontre durera 30 minutes et permettra à Sylvia de déterminer la raison de la consultation, vos attentes, votre histoire médicale (problème de santé actuel et précédent), votre prise de médicaments et suppléments, vos mesures anthropométriques (poids, tour de taille, indice de masse corporelle, etc.), vos valeurs biochimiques, votre histoire diététique et votre niveau d'activité physique. De plus, elle complètera avec vous votre rappel alimentaire et un questionnaire de fréquence de consommation.

Par la suite, Sylvia analysera toute l'information obtenue durant cette première consultation et vous préparera un programme personnalisé dans lequel vous trouverez les objectifs à atteindre et les recommandations spécifiques à chaque objectif. Sylvia développera également un plan alimentaire personnalisé pour répondre à vos besoins, assurer le maintien ou la perte de poids, incluant une liste d'aliments à préférer et éviter, ainsi que quelques exemples de repas, collations et grosseurs de portions. Vous recevrez tous ces documents et en discuterez plus profondément avec Sylvia lors de votre deuxième rencontre et premier suivi de 30 minutes. Vous pourrez enfin partir du bon pied!

Sylvia recommande au moins deux autres suivis de 30 minutes pour évaluer votre journal alimentaire, votre progrès, votre compréhension et adaptation aux recommandations et changements alimentaires, ainsi que répondre à vos questions et vous fournir le support nécessaire pour atteindre vos objectifs. Par la suite, des suivis additionnels de 30 minutes sont aussi possibles.

b. Consultations individuelles par téléphone et Internet

Pour vous rendre la tâche plus facile et répondre aux besoins de ceux n'ayant pas beaucoup de temps, le programme décrit dans la section Consultations individuelles en bureau est aussi disponible en suivis téléphoniques avec échanges par courriel.

Le premier suivi téléphonique durera 30 minutes et permettra à Sylvia de déterminer la raison de la consultation, vos attentes, votre histoire médicale (problème de santé actuel et précédent), votre prise de médicaments et suppléments, vos mesures anthropométriques (poids, tour de taille, indice de masse corporelle, etc.), vos valeurs biochimiques, votre histoire diététique et votre niveau d'activité physique. De plus, elle complètera avec vous votre rappel alimentaire et un questionnaire de fréquence de consommation.

Par la suite, Sylvia analysera toute l'information obtenue durant cette première consultation téléphonique et vous préparera un programme personnalisé dans lequel vous trouverez les objectifs à atteindre et les recommandations spécifiques à chaque objectif. Sylvia développera également un plan alimentaire personnalisé pour répondre à vos besoins, assurer le maintien ou la perte de poids, incluant une liste d'aliments à favoriser et éviter, ainsi que quelques exemples de repas, collations et grosseurs de portions. Vous recevrez tous ces documents par courriel 1 à 2 jours avant votre deuxième suivi téléphonique afin de pouvoir en discuter plus profondément avec Sylvia lors de ce deuxième suivi téléphonique de 30 minutes. Vous pourrez enfin partir du bon pied!

Sylvia recommande au moins deux autres suivis téléphoniques de 30 minutes pour évaluer votre journal alimentaire, votre progrès, votre compréhension et adaptation aux recommandations et changements alimentaires, ainsi que répondre à vos questions et vous fournir le support nécessaire pour atteindre vos objectifs. Par la suite, des suivis additionnels de 30 minutes sont aussi possibles.

c. Consultations individuelles à domicile

Vous cherchez un programme personnalisé tout comme les Consultations individuelles en bureau, mais préférez le confort de votre foyer et ne pas devoir vous déplacer. La solution pour vous? Recevoir Sylvia chez vous!

Avant votre première rencontre avec Sylvia, vous serez convié à répondre à un questionnaire par téléphone ou par courriel permettant à Sylvia de déterminer la raison de la consultation, vos attentes, votre histoire médicale (problème de santé actuel et précédent), votre prise de médicaments et suppléments, vos mesures anthropométriques (poids, tour de taille, indice de masse corporelle, etc.), vos valeurs biochimiques, votre histoire diététique et votre niveau d'activité physique. De plus, elle complètera avec vous votre rappel alimentaire et un questionnaire de fréquence de consommation.

Par la suite, Sylvia analysera toute l'information et vous préparera un programme personnalisé dans lequel vous trouverez les objectifs à atteindre et les recommandations spécifiques à chaque objectif. Sylvia développera également un plan alimentaire personnalisé pour répondre à vos besoins, assurer le maintien ou la perte de poids, incluant une liste d'aliments à préférer et éviter, ainsi que quelques exemples de repas, collations et grosseurs de portions. Vous recevrez tous ces documents et en discuterez plus profondément avec Sylvia lors de votre première rencontre officielle à votre domicile qui durera 60 minutes. Vous pourrez enfin partir du bon pied!

Sylvia recommande au moins deux autres suivis de 60 minutes. Un premier pour revoir avec vous le contenu de votre garde-manger, votre réfrigérateur et congélateur, vous aider à lire les étiquettes nutritionnelles, vous fournir de trucs pour faire des choix santé, savoir quoi éviter et quoi ajouter à votre liste d'épicerie.

Le deuxième suivi de 60 minutes aurait comme but d'évaluer votre journal alimentaire, votre progrès, votre compréhension et adaptation aux recommandations et changements alimentaires, ainsi que répondre à vos questions et vous fournir le support nécessaire pour atteindre vos objectifs.

Des suivis additionnels de 60 minutes sont aussi possibles.

d. Consultations virtuelles

Pour ceux et celles qui préfèrent l'anonymat et la confidentialité, ou désirent recevoir une réponse rapide à leur demande, sans devoir attendre au prochain suivi, ou se déplacer, les consultations virtuelles sont idéales !

i) Service rapido-presto de base

Ce service est utile pour ceux et celles qui aimeraient avoir une réponse rapide à une question simple concernant un aliment ou sujet en nutrition particulier et ne veulent pas perdre de temps à chercher la réponse par eux-mêmes.

Ce service ne vous permet pas d'échanger avec Sylvia. Si suite à la réponse que Sylvia vous fournira vous avez une autre question, vous devrez acheter un autre Service rapido-presto.

ii) Service rapido-presto de luxe

Ce service plus élaboré et personnalisé est recommandé pour ceux et celles affectés par l'une ou plusieurs des conditions suivantes : problème de cholestérol, diabète, hypertension, triglycérides élevés, problème gastro-intestinal, etc. Plus d'un échange avec Sylvia est requis.

Il est également conseillé pour ceux et celles qui désirent prendre ou perdre du poids, avoir une meilleure alimentation, découvrir de nouveaux aliments ou apprendre à apprêter les aliments afin de cuisiner santé et ajouter de la variété au menu.

Une fois le forfait acheté, Sylvia vous enverra un questionnaire par courriel lui permettant de déterminer la raison de la consultation virtuelle, vos attentes, votre histoire médicale (problème de santé actuel et précédent), votre prise de médicaments et suppléments, vos mesures anthropométriques (poids, tour de taille, indice de masse corporelle, etc.), vos valeurs biochimiques, votre histoire diététique, votre niveau d'activité physique, votre rappel alimentaire et un questionnaire de fréquence de consommation.

Suite à l'analyse de ces deux questionnaires, Sylvia vous enverra la liste des sujets qu'elle suggère aborder lors des échanges par courriel. Par la suite, vous enverrez votre première demande par courriel, soit sur l'un des sujets suggérés par Sylvia ou un autre qui vous intéresse. Dès que vous recevrez la réponse de Sylvia, vous pourrez lui envoyer votre deuxième demande, jusqu'à complétion du nombre d'échanges par courriel achetés.

Les forfaits disponibles sont pour 4, 8 ou 12 échanges par courriel et incluent l'analyse des questionnaires.

e. Analyse informatisée du journal alimentaire

Vous aimeriez savoir si votre alimentation est complète et équilibrée? Si vous consommez beaucoup trop de calories ou pas assez? Si votre apport en vitamines et minéraux est suffisant pour rencontrer les besoins de votre corps?

Sylvia vous demandera de remplir un journal alimentaire de trois jours afin qu'elle puisse l'analyser et identifier votre apport journalier en calories, nutriments, vitamines et minéraux. Elle vous fera parvenir un rapport informatisé avec les recommandations nécessaires pour vous aider à combler vos besoins et adopter une alimentation saine.

f. Visite guidée en supermarché

Vous désirez manger sainement et appliquer le Guide alimentaire Alimentavie à votre alimentation, mais ne savez pas comment distinguer entre un bon ou mauvais choix alimentaire en magasin? Comment déchiffrer les étiquettes nutritionnelles? Apprenez à faire vos emplettes en toute simplicité et avoir plus de qualité et valeur nutritive pour votre dollar avec Sylvia!

Elle vous rencontrera au supermarché, fera le tour de toutes les allées avec vous et vous fournira des critères de sélection spécifiques à chaque catégorie d'aliments. Après cette visite vous serez apte à sélectionner en un clin d'oeil des produits alimentaires qui sont plus avantageux pour votre santé et celle des membres de votre famille. La visite peut durer environ une heure et demie.

g. Élaboration de menus

Vous manquez d'idées? Vous comprenez les notions d'une saine alimentation, mais avez de la difficulté à les appliquer? Sylvia vous préparera un menu d'une semaine, en tenant compte de vos préférences et aversions alimentaires, ainsi que des recettes-santé et une liste d'épicerie.

h. Transformation de recettes traditionnelles en recettes santé

Vous désirez transformer vos recettes maison et traditionnelles en des versions plus allégées et santé ? Sylvia remplacera certains ingrédients, modifiera des quantités, ajoutera de nouveaux ingrédients, analysera et optera pour des méthodes de préparation saines, et voilà votre recette préférée revampée !

i. Cours de cuisine

À venir!

II) GROUPES ET ENTREPRISES

a. Conférences en entreprises

Nous sommes tous conscients des effets bénéfiques d'une saine alimentation sur notre bien-être global. Saviez-vous que les entreprises qui promouvoient une saine alimentation et une vie active auprès de leurs employés en tirent également des avantages? Des employés moins souvent malades, une diminution du taux d'absentéisme, une baisse du taux d'accidents au travail, des employés davantage motivés, une hausse de productivité, un taux de roulement réduit, que pour en nommer quelques uns.

Deux services vous sont offerts :

Veuillez communiquer avec Sylvia par téléphone ou courriel pour de plus amples informations.

b. Conférences en nutrition pour équipes de sport

Présente à plusieurs matchs de hockey mineur depuis déjà 4 ans et ayant participé à l'émission « Le repêchage Bell » comme spécialiste en nutrition sportive, Sylvia connaît très bien les enjeux et l'importance d'une saine alimentation sur la performance et réussite des athlètes.

Offrez à votre équipe de joueurs des présentations interactives et permettez-leur d'apprendre les bases de l'alimentation, comment s'alimenter avant, pendant et après l'effort, l'importance de l'hydratation, les aliments et breuvages à privilégier et déconseiller, l'alimentation lors des compétitions et tournois, etc.

Veuillez communiquer avec Sylvia par téléphone ou courriel pour de plus amples informations.

c. Visite guidée en supermarché

Vous désirez manger sainement et appliquer le Guide alimentaire Alimentavie à votre alimentation, mais ne savez pas comment distinguer entre un bon ou mauvais choix alimentaire en magasin? Comment déchiffrer les étiquettes nutritionnelles? Apprenez à faire vos emplettes en toute simplicité et avoir plus de qualité et valeur nutritive pour votre dollar avec Sylvia!

Elle rencontrera votre groupe (max. 10 personnes) au supermarché, fera le tour de toutes les allées avec vous et vous fournira des critères de sélection spécifiques à chaque catégorie d'aliments. Après cette visite vous serez apte à sélectionner en un clin d'oeil des produits alimentaires qui sont plus avantageux pour votre santé et celle des membres de votre famille. La visite peut durer environ une heure et demie.

Veuillez communiquer avec Sylvia par téléphone ou courriel pour de plus amples informations ou pour céduler votre visite

d. Cours de cuisine

À venir!

Liens et outils santé Médias, photos et témoignages Politiques Alimentavie Contactez-nous

Tous droits de traduction, reproduction et adaptation totale ou partielle sont réservés © 2007 Editions Sylvia Meo Conception et rédaction de tous les documents Alimentavie par Sylvia Meo Dt. P. Design graphique par GIZMO Communications